Sapori del territorio
Liquori e bevande
Liquore di foglie di pesca
Ingredienti
2 hg. e ½ di alcool puro,
per 1 l. di liquore,
1 hg. di foglie di pesco (fresche),
250 gr. di acqua,
300 gr. di zucchero.
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in fusione per 15 giorni,filtrare e mettere in bottiglia sigillata a stagionare.
Ricetta fornita da:
Pro-loco, ricerca effettuata dalle classi III E/D dell'anno scolastico: 1975/76